Donna allo specchio - MALVASIA -Conf. 6 bottiglie

€90.00


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  • Soffio sulle isole
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Donna allo Specchio - Costo cad. Euro 15.00

 

Donna allo specchio è un vino Malvasia con note aromatiche d'erbe e  fiori

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DESCRIPTION

DONNA ALLO SPECCHIO - MALVASIA

 

TERRE SICILIANE IGT - Indicazione Geografica Tipica / /Typycal Geographic Indication 

 

VITIGNO / GRAPEMalvasia delle Lipari

 

ZONA DI PRODUZIONE / PRODUCTION AREA: Isola di Vulcano, Isole Eolie (Me) - Sicilia, Italia 

 

CARATTERISTICHE DI DEGUSTAZIONE / TASTING NOTES:

Note aromatiche d'erbe e fiori / Floral notes along those of herbs

 

VENDEMMIA / HARVEST:

La raccolta delle uve avviene generalmente nella prima metà di settembre. Dopo un'accurata selezione, le uve vengono raccolte a mano, riposte in casse e immediatamente trasportate in cantina per essere lavorate. / The grape harvest takes place in the second week of September

 

Processo produttivo / PRODUCTION PROCESS:

I grappoli vengono diraspati, pigiati. Il mosto ottenuto viene trasferito nel serbatoio a temperatura controllata dove inizia la fermentazione. Dopo l'imbottigliamento il vino resta in affinamento in cantina per almeno tre mesi. / Controlled temperature maceration.

 

TENORE ALCOLICO / ALCOHOL CONTENT: 12,5% Vol

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO / SERVING TEMPERATURE: 12% Vol

 

ABBINAMENTI / PAIRINGS: 

Primi piatti di pesce, grigliati di pesce, carni bianche e ricotta fresca / ​​​​​​​It a pairs with first courses of fish, grilled fish, white meat and cheese